1. Перейти к содержанию
  2. Перейти к главному меню
  3. К другим проектам DW

Российские хлебопеки повысят цены на хлеб

23 октября 2018 г.

Два крупных производителя хлеба в Красноярске предупредили о повышении цен на 8-12 процента, сообщает "Коммерсант". По данным газеты, хлеб подорожает не только в Сибири.

https://p.dw.com/p/36z3P
Буханки хлеба в одном из российских магазинов
Фото: picture-alliance/ZUMAPRESS/A. Sukhorukov

По информации "Коммерсанта",  в России могут значительно вырасти цены на хлеб. Два крупных производителей хлеба в Красноярске предупредили торговые сети о повышении отпускных цен на весь ассортимент на 8-12 процентов, пишет газета во вторник, 23 октября, ссылаясь на имеющиеся в их распоряжении письма ООО "Ярхлеб" и ООО "Дихлеб".

Рост цен на муку и другие факторы

Производители отметили, что в последний раз цены на хлебобулочные изделия в регионе увеличивались на 5-10 процентов в первом квартале 2016 года. "Весь этот период мы удерживали цену, несмотря на то что производство ряда наименований нашей продукции стало нерентабельным даже с учетом производимых мер оптимизации производственных расходов", - указывается в письме "Дихлеба". По словам директора предприятия Евгения Демидова, главной причиной роста цен на хлеб является подорожание зерна.

Руководство "Ярхлеба" в свою очередь указало на повышение минимального размера оплаты труда, рост налогов, а также цен на муку и другие ингредиенты, бензин, упаковку и девальвацию рубля.

Между тем цены на хлеб могут вырасти не только в Сибири. Исполнительный директор "Роспродсоюза" Дмитрий Востриков сообщил "Коммерсанту", что ряд предприятий в Центральной России также направили торговым сетям новые прейскуранты на продукцию. В частности, ООО "Ванта" из Волгодонска сообщило о повышении отпускных цен на 10 процентов с 1 октября, ООО "Хлебокомбинат Шахтинский" также с октября подняло цены на 5 процентов, указывает далее газета.

В Гильдии пекарей и кондитеров серьезного подорожания не ждут

Между тем глава Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон не ожидает массового подорожания хлеба в РФ. За первые девять месяцев 2018 года цены возросли на 1,5-3 процента в годовом выражении, подобная тенденция продолжится и далее, заявил он в интервью изданию. "Урожая зерна более чем достаточно для хлебопечения, нет проблем и с мукой", - пояснил он.

Для сравнения - в Германии средняя цена 1 кг хлебобулочных изделий стоит около 2,5 евро. Среднемесячный доход одного домохозяйства в ФРГ после вычета налогов в 2016 году составлял чуть более 3300 евро.

Смотрите также:

В Финляндии теперь продают хлеб из насекомых (24.11.2017)