KulturFrankreichDas perfekte CroissantTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoKulturFrankreichKatja Liersch27.02.202427. Februar 2024Luftig, glänzend, goldbraun, so soll es sein. Doch was steckt alles drin, im "perfekten" Croissant? Der französische Bäcker Adrien Ozaneaux, 2021 als bester Croissantbäcker Frankreichs ausgezeichnet, verrät es uns.https://p.dw.com/p/4cotWAnzeige